新平县“千桌万人磨盘宴”拉开赏花节序幕

每年三月中上旬，到新平赏花海、品花宴、吃花酒、唱酒歌，体验“万人同席”已成人们春游踏青的好去处。

3月9日，2019年中国云南新平赏花节暨千桌万人磨盘宴正式启幕，拉开了为期两个月的新平赏花节序幕。

2019年的千桌万人磨盘宴共设1300桌，来自省内外的13000余名游客齐聚县城民族广场，品味新平特色美食，感受当地独具魅力的少数民族文化风情，共享“世界上规模最大的宴席”。

今年的“千桌万人磨盘宴”，从迎宾礼规模、餐饮企业标准、菜品要求等都进行了创新尝试。迎宾突出展示多民族迎宾礼仪；参展餐饮企业要具有一定规模、档次；不在统一规定菜品，尽量鼓励宴席中彰显各家特色，保证让游客尝到足够卫生且高质量的新平特色美食，让广大游客在品尝美食的同时，也感受到新平丰富的饮食文化、民族文化。

   每年举办的“千桌万人磨盘宴”活动，不仅弘扬了我县少数民族多样的饮食文化，为地方风味菜肴提供了一个展示平台，在拉动了新平消费经济的同时，还更好的提升了新平知名度，促进了新平旅游产业快速发展。（市场股 曹仕山）