压实防控主体责任 扬武市场监管所约谈辖区宴席承办方

 为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，压实宴席承办方主体责任，维护人民群众身体健康和生命安全。12月29日，扬武市场监管所对辖区内8户宴席承办方进行约谈。

此次约谈，重点对宴席承办方在疫情期间开办宴席的食品安全作了要求：一是要落实个人防护、场所消毒等工作，特别是对就餐人员的测温、扫码、核码；二是落实从业人员健康晨检和健康状况排查，坚持从业人员持健康证、佩戴口罩上岗；三是引导消费者适时佩戴口罩，倡导使用公筷、公勺，培养和形成文明良好的就餐习惯；四是严格执行食品原料采购查验登记和索证索票制度；五是做好餐饮用具、炊具及餐饮环境的清洗、消毒工作，并做好记录；六是根据宴席承办规模，做好食品留样。

通过约谈，提高宴席承办方在疫情防控及食品安全工作的思想认识，并签订相关工作承诺书，压实宴席承办方主体责任，保证疫情防控期间的餐饮安全。