扬武镇多形式开展野生菌中毒防控宣传教育

为加强食用野生菌中毒防控宣传教育，普及野生菌食用安全知识，有效化解食用野生菌中毒风险。近日，扬武镇积极开展“守护健康——预防食用野生菌中毒”宣传活动。

走进扬武镇野生菌交易市场，一排排散发泥土香气的野生菌依次排开，吸引了不少顾客“光顾”。扬武市场监管所的工作人员借用交易市场人员密集的有利时机，进入到市场对销售、购买野生菌的农户、群众现场宣传讲解预防野生菌中毒知识，并发放《预防食用野生菌中毒基本常识》，粘贴《玉溪市常见有毒野生菌》海报；此外，村“两委”在小广场、农户家里用彝话向群众宣讲安全食用野生菌，与群众签订《玉溪市预防误食有毒野生菌中毒告知书》，将识别有毒野生菌的方式方法精准告知群众，劝导农户不采、不食不熟悉的野生菌。

丕且莫村李学仙说：“现在是吃菌的季节了，镇上、村上的（工作人员）来宣传有毒的不能吃，没有毒的也是少吃一点，能吃的也是要好好的炒熟了才能吃，克山上捡菌也是不能吃的（菌）不能捡。”

食用野生菌因其味道鲜美，营养丰富，天然无污染，深受大家的喜爱。随着各类食用野生菌大量上市，因误食有毒野生菌、不熟的野生菌中毒或死亡的事例屡见报端。为全力压降自采误食野生菌中毒事件发生，扬武镇把防控野生菌中毒工作作为食品安全监管的重中之重，常态化开展野生菌中毒防控宣传工作，在少数民族聚集村寨采用少数民族语言反复提示自采误食野生菌的风险，提醒群众勿采勿食、不买、不卖不认识、不确定的野生菌，不轻型网络和社会流传的鉴别有毒野生菌的方法，把好食品安全关。

扬武市场监管所所长曹蓉表示：“扬武镇充分发挥村（社区）工作队、“两委”成员走村串户的优势，面对面宣传防范野生菌中毒知识，若不幸发生中毒如何处理，全力以赴保障群众身体健康和生命安全，切实维护全镇食品安全稳定大局。”

扬武镇将深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，扎实开展食物中毒防控百日攻坚，紧盯交易市场、农村集体聚餐单位，筑牢食品安全底线，守护群众舌尖安全。