平掌：春雨润泽滋茶苗 采茶人手折清香

临近清明，春茶在淅淅沥沥的春雨滋润下，茶树陆续吐露新芽，随着气温回升和多雨湿润的气候，吐绿的新芽生长愈发翠绿。平掌进入明前茶采摘的忙碌时期，茶农抓紧时间采摘、加工、制作新茶，供应市场。

茶园春光处处好，春光催人采茶忙。走进平掌乡，放眼望去，生机勃勃的万亩茶园层层叠叠，一排排茶树似层层波浪，吐露出来的翠绿嫩叶，散发出清新的茶香。在满眼新绿间，平掌的茶农正穿梭于茶园，弯曲着身子背着竹篓，指尖在茶青间穿梭，铆足了干劲，采摘着刚刚冒出的茶叶嫩芽。为保证春茶品质，采茶人总要抢抓最佳时节，与时节赛跑。

据悉，海拔高、土质好、多雾、气候湿润是平掌茶叶的天然优势。平掌乡凭借这一优势，采取“村党支部+合作社+基地+农户”模式，引导村民大力发展高山生态茶叶生产。目前，平掌乡茶叶总面积达2.2万亩，采摘面积近2万亩，全乡共有古茶树4300余株，老茶树30000余株。2023年以来，平掌乡实施茶叶初制加工项目，建成联合、仓房、柏枝、梭山4个茶叶初置所，配齐茶叶生产基础设施，有效带动村民增收致富，助力乡村振兴。

制茶车间里，茶香四溢。制茶师傅戴着手套在生产线上有序地忙碌着。鲜嫩的茶叶通过摊青、分拣、杀青、理条、焙干等程序加工，变成一批批醇香的绿茶新鲜出炉，带着浓郁清香的新茶被制作出来，经过包装，变成了热销产品。

以茶兴业、以茶富民。平掌乡持续秉持围绕念好“山字经”，做好“绿文章”，谱好“品牌曲”，持续以“一片茶叶”为切入点，以茶园提质增效为核心，充分挖掘本土百年老茶树资源优势，致力将“绿叶子”变“金叶子”，为平掌乡茶农和村集体开辟新的致富路。