加强食品安全风险监测，排除食品安全隐患

为进一步规范豆腐加工小作坊和饮品店生产经营秩序，监测豆腐产品及饮品原辅料风险情况，新平县市场监督管理局9月5日至9月6日在桂山、古城、扬武、戛洒、水塘、者竜开展了豆腐产品及饮品原辅料风险监测工作。本次风险监测共出动执法车辆4台次，执法人员20人次，抽样监测豆腐产品30批次，饮品原辅料11批次。

下一步，新平县市场监督管理局将对样品检验结果进行分析，了解我县豆腐产品及饮品原辅料中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，掌握我县豆腐产品及饮品食品安全状况，及时发现食品安全隐患，进行风险预警，完善监管措施。（食品生产流通监管股、餐饮食品监管股 供稿）