新平：同守食品安全 共享健康生活

食品安全是重大的民生工程、民心工程，近年来，新平县在巩固创建国家卫生县城成果的基础上，重点聚焦餐饮服务环境卫生、食品安全和营养健康，积极探索食品安全社会共治新模式，助推健康县城建设，构建放心、健康、安全的饮食环境。

12月1日上午，新平县人大代表与县市场监管局执法人员组成联合检查组，对县城辖区内部分餐饮企业开展监督检查。人大代表与执法人员一起亲身感受餐饮营运操作的标准流程，并就餐饮安心码进行询问。

新平傣家乐饭庄经理彭艳芬说：“现在的安心码比以前的安心码功能更多，它在具有餐饮安心码的同时，还有点餐、支付、评价的一些功能，客人扫码后，可以对我们就餐环境及食品安全卫生方面进行评价、建议，我们再根据这些意见建议对餐厅进行整改提升，让消费者吃得更放心。”

据了解，“餐饮安心码”App是一种全新的监管手段，综合“码上评”“码上管”“码上帮”“码上改”等功能，集成餐饮服务提供者基础信息、餐饮服务许可信息、风险分级信息、日常监督管理信息、消费者满意度评级信息、消费者投诉举报信息等数据，实现“经营者自查自学、就餐人员扫码点评、监管人员在线监管”的智慧管理模式，解决餐饮服务提供者、消费者、市场监管部门的痛点难点和需求点，从而以“数字智能”推动全民共同参与食品安全监管。

“民以食为天、食以安为先”，食品安全与百姓生活息息相关，这要求我们的企业要自律，监管部门要监管到位。下一步，将针对食品安全提出议案，同时也希望社会各界共同关注、共同监督食品安全，来保障我们舌尖上的安全”，新平县第十八届人大代表杨志伟说。　

食品安全是“产出来”的，也是“管出来”的。近年来，新平县强化食品安全风险等级划分，对全县食品生产、餐饮服务等进行风险类别划分，划分为A、B、C、D4个等次，针对不同的类别进行不同等次的分类检查，加强餐饮安心码“三码合一”培训，推广使用餐饮新版安心码，严格要求食品加工销售、餐饮服务单位、食品摊贩、单位食堂、农贸市场、商场超市等场所设置防鼠防蝇等“三防”设施，强化“三防”设施监督检查，针对假冒伪劣食品易发区域，加大监督检查力度，开展“守、查、保”专项检查，共检查食品生产经营单位7130户次（其中：生产环节检查249户次，销售环节检查575户次，餐饮环节检查4248户次），检查覆盖率为100%，发现风险问题数44个，有效打击违法行为，营造诚信、守法、放心、安全的食品消费环境。

新平县市场监督管理局桂山管理所所长唐应付说：“下一步，我们市场监管部门要落实食品安全监管的四个最严要求，在我们疫情防控、创建健康县城工作当中，落实好食安心专项行动，开展常态化的检查巡查，做好风险的提前预警和食品安全隐患排查整改，净化我们的餐饮消费环境，从智慧监管、文明餐桌，典型引路方面来同向发力，推动我们新平餐饮业健康持续向好发展。”