冬日“热逛”戛洒傣味夜市

近来气温骤降，寒风瑟瑟，到了夜晚，很多人都选择了窝在家里。可在中国花腰傣之乡戛洒，哪怕到了夜晚也是热乎乎的，天然河谷形成的避寒圣地上，傣味十足的夜市热闹非常，在冬日的夜晚不妨逛逛戛洒夜市，让身心都暖和起来。

夜市中央，衣着华丽的花腰傣姑娘正带领大伙脚踏傣家小调热闹起舞。在其周围，特色酒吧鳞次栉比，各种各样的小吃店、饮品店门庭若市，大大小小的摊点前人头攒动。其中销量最好的扁状糕点，傣家人叫它——“竜粑”，糯米粉加入红糖水搓揉，蘸上猪油，随后包入一叶叶房前屋后摘来的竜粑叶，蒸制而成，芳香扑鼻。

戛洒有句“一绿就是菜，一动就是肉的”傣家土话。戛洒夜市上，这句话被淋漓精致诠释出来。山里田边采回的野菜，刚从小溪里捉上来水蜈蚣，白色的竹虫，晒干的黄鳝，掏出的螺蛳肉，游动的泥鳅……，各色傣味儿食材任您挑选。厨师忙着翻动烧烤架，敲击木锤，食客们忙着大快朵颐，酣畅淋漓。

来逛戛洒的夜市，有一个地方绝对不要错过，那就是花街水岸江边的酒吧，在酒吧里不仅有好吃的好喝的，而且有还有好看的好听的。台上，当地艺人拨弦唱起“傣味儿十足”的民族歌曲，“学鸟叫”、“吹叶子”等本土绝技轮番上阵。台下，适宜的气温让八方宾朋在冬日也能享受户外喝冷饮吹江风的悠闲惬意。