落实监管责任 织牢市场监管防护网

为切实保障人民群众身体健康和生命安全，针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，同时按照2020年6月15日召开的食品安全大检查视频会议要求，戛洒市场监督管理所突出重点环节，严格落实监管责任，进一步织密织牢市场监管领域防护网。

此次食品安全大检查重点加强对食品生产、食品销售、餐饮经营等领域的监督检查。以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种，全面排查、严格监管，严防食品安全风险隐患。同时，督促市场开办者落实食品安全主体责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市肉及肉制品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。其次，督促集贸市场、餐饮户严格落实一日一清洁消毒，加强台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒。

此次食品安全大检查，共检查集贸市场3个、生鲜海鲜店1户、冻品经营户8户、餐饮经营户10户。截至目前戛洒辖区内未发现相关违法行为及不合格产品。下一步戛洒市场监管所将继续严格落实部门主体责任，加强相关产品的质量安全管控，做好各环节的信息收集、检查指导、隐患排查等工作，督促有关经营单位及相关人员加强常态化疫情防控工作落实，加大对食品安全违法违规行为的查处力度。