发挥基层协管作用 夯实食品监管体系

为充分发挥基层食品安全协管员、信息员作用，推进基层食品监管规范化，促进食品安全协管员、信息员的综合能力不断提升，夯实基层食品安全监管体系。2021年1月26日，戛洒镇举办食品安全协管员、信息员业务知识培训，辖区内各村（社区）食品安全协管员、信息员等90人参加了培训。

会上，副镇长魏嘉欣对当前疫情防控工作有关要求和其他地区的食品安全事件进行通报，要求各食品安全协管员、信息员，认真理清工作职责和义务，对通报的食品安全事件要在本区域内认真对照，深刻反思，引以为戒，同时严格落实疫情防控工作措施，配合相关部门完成日常监管工作，及时排查上报食品安全风险隐患。

戛洒市场监督管理所工作人员，对当前辖区内农村食品安全存在的经营者文化水平低、缺乏食品安全知识、未严格落实进货查验、索证索票制度等问题进行分析。认真讲解食品安全协管员、信息员职责和义务，同时对农村集体聚餐管理、预防食物中毒（含野生菌中毒）、排查食品药品风险隐患三方面的核心工作内容进行梳理。督促各村（社区）认真加强农村集体聚餐备案管理，完善事前、事中、事后监管工作机制，及时排查消除各类安全隐患，强化预防野生菌、毒性中药材等中毒防控工作。

会议最后，现场与各村（社区）、小组签订《疫情期间开办宴席食品安全承诺书》90余份，发放爱国卫生运动以及草乌、附片中毒防控宣传资料500余份。通过此次培训，进一步强化了食品安全协管员、信息员的责任意识、食品安全意识，提升了食品安全监管工作的综合业务能力，为做好新冠肺炎疫情防控工作，维护人民群众食品安全打下了坚实基础。