桂山街道精心组织农村自办宴席厨师集中健康体检

为提高农村厨师的食品安全意识，加强对农村厨师的管理，预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，保证农村居民自办宴席和重大活动的餐饮食品安全。6月4～12日，桂山街道市场监管所和食安办精心组织5个社区25个农村自办宴席点的厨师集中到县疾病预防控制中心进行免费健康体检。

此次体检，街道共有45名农村自办宴席厨师参加集中健康体检，参检率达60%以上。45名厨师中有45人领取健康证，领证率100%。体检结束后，要求社区监委会对体检合格的厨师名单在本社区范围内进行公示。

通过体检，农村自办宴席厨师认识到了定期体检的必要性和重要性，进一步掌握了基本的餐饮食品安全知识，为农村家庭自办宴席的食品安全提供了有力的保障。