桂山街道开展食品安全知识及事件(事故)应急处置培训

为提高桂山街道各社区居委会、各成员单位及从业人员应急管理水平，熟悉掌握应对食品安全事件的运行机制，有效预防、积极应对，及时控制食品安全事件，全面提升食品安全事件处置能力，12月3日上午，桂山街道食安办联合桂山市场监管所召开食品安全知识及事件(事故)应急处置培训会，辖区内社区、单位、学校、幼儿园食堂负责人及若干餐饮业负责人代表约100余人参加培训。

此次培训结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品药品安全事件应对防范规程》、《玉溪市街道食品安全事故应急预案》等文件，分别对食品安全基本知识、食品安全常见风险、餐饮服务食品安全操作、食品安全应急处置等内容进行了详细讲解，并对《食品安全突发事件应急处置演练》视频进行了学习。

通过培训，进一步提高了桂山街道工作人员、学校及生产经营从业人员的业务知识水平，加深了对食品安全事件应急处置重要性的认识。桂山街道食安办和桂山市场监管所将以此次培训为契机，进一步增强应急意识和责任感，不断提高处置能力和水平，以对人民高度负责的态度做好食品安全应急工作。