巩固校园舌尖上的食品药品安全——县市场监督管理局到老厂乡指导食品安全管理工作

巩固校园舌尖上的食品药品安全

——县市场监督管理局到老厂乡指导食品安全管理工作

为强化学校食堂食品安全监管，坚决防控食品安全事故，确保校园中考工作顺利进行，6月28日，县市场监督管理局到老厂乡指导食品药品安全监督管理工作，以“督检结合”的方式开展了校园食品安全专项执法检查，对学校食堂以及校园周边的经营场所进行了全面检查。 

此次督查工作是在县市场监督管理局工作人员的指导下，由老厂乡市场监督管理所联合乡综治办、县市场监督管理局进行校园食堂及周边检查，出动执法人员6人次，超市1家，小摊贩2位，责令整改通知书发放1份；检查过程中，明确学校及经营法人是食品卫生安全第一责任人，强调学校在采购、烹饪、消毒、留样各环节应尽的责任；督查组对学校食堂的清洁状况、储存仓、餐饮具及工用具清洗消毒、食品采购索证索票及进货查验、食品添加剂管理、从业人员健康状况、食品留样落实情况等，进行了详细的监督检查。重点查看了留样食品及原辅材料是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物，以及超过保质期等现象，鼓励广大师生对学校食品安全进行监督。 

通过此次督查工作，进一步强化了学校食品安全主体责任，规范了学校食堂经营管理行为，提升学校食品安全保障水平；进一步排查隐患，做好学校食品安全风险防控工作，有效落实整改，为学生们提供一个安全的校园食品环境良好的社会氛围，筑牢了学生舌尖上的安全，为老厂中学的考生保驾护航。（通讯员：李艳 由乡市场监督管理所黄玉萍 ）