充分发挥食品安全保障职能严把两会食品安全关

为确保2020年1月1日至3日召开的中国共产党老厂乡第九届代表大会第四次会议、老厂乡第十三届人民代表大会第四次会议期间的餐饮食品安全，老厂市场监督管理所充分发挥食品安全保障职能，按照重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求，加强事前、事中监管，严把两会食品安全关。

会前，到供餐单位进行食品安全督导检查，重点对会议期间菜谱配制、现场加工操作场所及流程、食品原材料供货渠道、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、操作专间等环节进行了严格检查，及时排查食品安全隐患。针对发现的问题现场对供餐单位负责人提出整改意见，并签订了食品安全责任书，要求供餐单位切实履行主体责任，确保两会期间食品安全保障工作万无一失。

1月1日，老厂市场监督管理所开展两会食品安全农残快检7个批次， 检验结果均合格。