扬武市场监督管理所开展秋季学校食堂食品安全专项检查

        为做好开学期间学校食堂食品安全监管，确保辖区内学校食堂安全，9月11日至13日，扬武市场监督管理所对辖区内学校（幼儿园）开展秋季学校食堂食品安全专项检查。

        此次检查，重点检查了学校食堂从业人员健康证持有情况、进货渠道、产品质量、食品原材料采购及库房、索票索证、进货查验、清洗消毒、食品留样及工作人员晨检记录登记情况、采购标签标识、加工制作过程、加工操作环境等情况，督促学校落实食品安全主体责任，认真开展日常自检自查工作，不留监管死角，及时排除食品安全隐患，确保广大师生食品安全。

        此次秋季学校食堂食品安全监督检查工作，共出动执法人员9人次、车辆2台次,共检查学校食堂13户（其中：中学食堂1户、小学食堂8户、幼儿园食堂4户)。 （通讯员：唐小英）