扬武市场监督管理所开展现场制售奶茶果蔬汁安全专项检查

为保障辖区内广大群众食品安全，进一步贯彻落实云南省食品药品监督管理局《转发市场监督管理总局办公厅加强现场制售奶茶果蔬汁监督管理的通知》精神，8月29日—9月19日，扬武市场监督管理所对辖区内制售奶茶、果蔬汁的商店开展了专项检查。

此次检查，重点检查食品经营者证照持有情况，是否存在超范围经营自制饮品的现象，是否存在机打饮料或定型包装饮品的行为；冷饮操作间是否配备消毒灯；从业人员健康卫生管理是否合规；水果、蔬菜进货记录及保存情况；冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规；一次性杯具、吸管和现调饮料机供应商资质及产品合格证明；食品添加剂的使用和保存情况；是否按照要求设立自制饮品专用操作区域，榨汁机在使用前是否洗净消毒。

此次专项检查，共出动执法人员8人次，车辆2台次。检查餐饮单位5户，完成5份《现场检查笔录》。