扬武镇组织召开2018年食品安全培训会

        为进一步强化对农村自办宴席的监管工作，9月26日上午，扬武镇组织召开了2018年农村厨师食品安全培训会。会议由扬武市场监督管理所所长主持，分管副镇长作了动员讲话，各村（社区）农村食品安全负责人及自办宴席厨师共计110余人参加会议。

        会上，由扬武管理所工作人员讲解了餐饮食品安全相关法律法规、食品安全的严峻形势及食品安全的风险点，重点对餐饮服务加工环境、餐饮服务从业人员管理、进货查验登记记录等方面进行讲解。

        此次农村厨师食品安全培训，让农村厨师明确了自身的工作职责，掌握了有关食品安全的法律法规，为全面提升农村自办宴席的食品安全水平奠定基础。（通讯员：陈玉兰）