开展白酒小作坊风险隐患排查专项整治

为进一步规范白酒小作坊生产经营行为，确保白酒质量安全，切实维护广大消费者的切身利益，近日，扬武市场监督管理所根据《关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通知》（云市监办发〔2019〕14号）要求，开展白酒小作坊风险隐患排查专项整治。

此次专项整治，重点放在检查白酒小作坊生产卫生条件是否符合要求、原辅材料进货是否严格把关、生产设备是否符合要求、从业人员是否持有健康证明、是否滥用食品添加剂或非食品原料、、是否进行非法勾兑和违法违规包装标识等违法行为。同时，督促白酒小作坊严格按照《云南省食品生产加工小作坊管理办法》从事白酒生产经营活动，严格落实食品安全主体责任，消除风险隐患，确保产品符合食品安全标准要求，并在农贸市场、白酒小作坊、餐饮服务单位显眼位置粘贴《白酒消费安全风险预警公告通知》。

此次检查，共出动执法人员3人次，执法车辆1台次，检查白酒小作坊5户，餐饮服务单位11户。通过检查，有效推进了白酒小作坊规范化管理，确保了辖区小作坊白酒的质量安全。