扬武镇开展餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准专项培训

为积极推进爱国卫生运动“净餐馆”专项行动，顺利推进餐饮服务环境卫生全面改善工作，落实“不达标就整改，不整改就停业”的要求全面实现“七个达标”。11月22日上午，扬武镇开展餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准专项培训，50余户经营户参加此次培训。

会议强调，提升和改善餐饮服务业环境卫生水平，守牢人民群众“舌尖上的安全”，既是常态化抓好新冠肺炎疫情防控的必然举措，更是维护市场秩序、筑牢安全底线、维护广大消费者生命安全和身体健康的重要措施。希望各餐饮服务单位负责人及从业人员要提高思想认识，充分认识开展餐饮服务环境卫生的重要意义；明确目标任务，全力以赴开展餐饮服务环境卫生全改善；严把时间节点，确保餐饮服务单位环境卫生如期实现达标验收。

培训会上，扬武市场监管所工作人员就餐饮服务“七个达标”进行培训，主要围绕实现周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”，完善病媒生物防制设施，确保群众餐饮消费放心、安心、舒心。要求各餐饮服务单位要认真履行主体责任，积极配合，主动整改，持续改善餐饮服务环境卫生条件，集中力量、突出重点、精准发力。“不达标就整改，不整改就停业”。

培训过程中部分餐饮服务单位业主积极分享了自己的经营管理办法及对此次培训的感想。纷纷表态将按照要求进行整改，力求达标提档升级。

通过培训让所有餐饮服务单位参与到我们专项行动中来，针对我们培训的内容七个达标、逐步进行整改。培训以后，执法人员将加大巡查，将督促业主进行整改，逐户达标。