黑皮鸡枞“安家”漠沙

在新平，我们知道的人工菌种植地区大多是建兴等高海拔冷凉地区，但连日来，一种喜欢热气候的人工菌在漠沙镇喜获丰收，人工菌在热坝区也安了家。

这种在热坝区安了家的人工菌名叫卵孢长根菇，俗名也叫“黑皮鸡枞”，因其与鸡枞有几分形似而得名。去年来到漠沙后这些小家伙就在这里安了家。菌主人罗友告诉记者，卵孢长根菇对环境的要求极为苛刻，它喜欢生长在闷热潮湿的环境中，漠沙的热气候就相当于一个天然的温室大棚，刚好适合它的生长。

罗友介绍，卵孢长根菇吃法多样，生吃、凉拌、清炖都行，在很多知名的连锁店里受到了广大食客的青睐。其售价到了50块钱一公斤，加上卵孢长根菇生长速度极快，进入采摘期后，每天可以采收三四次，每季的产量都在5吨以上。

目前，罗友和他的两个合伙人已经在漠沙做出了5亩的卵孢长根菇样板区，今年打算发展到20亩，下一步还计划通过“公司+农户”的形式，发展到100亩到500亩，并开展深加工。