漠沙镇开展校园食品安全工作业务培训会

为进一步加强校园食品安全管理，提升食品安全卫生保障水平，12月11日，漠沙镇在中心小学组织开展了校园食品安全工作业务培训会。此次培训会采用“线上+线下”的形式开展，实现了对全镇各村完小、幼儿园的全覆盖培训，中小学及幼儿园校（园）长、安全员、食堂管理人员、食堂从业人员70余人参加培训。

培训伊始，漠沙市场监督管理所所长黄家皓结合实际解读了《新平县学校食堂安全管理操作手册》，详细讲解了学校食堂日常管理、设备设施要求、操作规范、台账资料等关键环节要点，通过实际案例的对比展示和深入分析，使参训人员更直观地掌握相关注意事项。

会议要求，各学校（园）要始终将食品安全工作放在首位，层层压实责任、传导压力，明确各岗位职责分工。全镇各学校和幼儿园必须严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强食堂各环节的日常监督管理，完善基础设施设备，严格把控食材采购关，切实做好台账登记，严格规范操作流程。

会议强调，确保校园食品安全是学校工作的重中之重，中小学、幼儿园要按照全县校园食品安全问题大排查大整治工作部署要求，提高站位、对标对表、整改到位、强化监管，要按照“边排查、边分析、边整改”的工作要求，坚决立行立改，明确整改时限、整改要求、整改责任人，确保在规定时限内完成问题整改。

此次培训有效提升了漠沙镇全体校（园）长、管理人员和从业人员的食品安全意识和业务水平，为保障广大师生的饮食安全奠定了坚实基础。漠沙镇将持续加大校园食品安全监管力度，定期开展检查指导，严厉查处食品安全违法行为，确保校园食品安全形势稳定向好。