漠沙镇开展校园食品安全全覆盖检查 守护师生舌尖安全

为筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康与生命安全，近日，漠沙镇联合市场监管所、卫生院、消防等部门组建专项检查组，对全镇9所中小学（含7所村完小）及10所民办幼儿园全覆盖开展校园食品安全专项检查，其中选取4所学校进行深度核查。

此次检查聚焦辖区学校食堂及食品供应环节的安全隐患，切实压实校园食品安全主体责任。执法人员逐一查看学校食堂的后厨环境卫生、食材采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等情况。对于检查中发现的个别环境卫生细节不到位、记录不及时等“小问题、小隐患”，执法人员现场指出并监督立即整改。同时，要求各学校举一反三，开展全面自查，主动排查和消除同类风险点，切实将食品安全主体责任压实到岗、到人。

此外，检查组细致查阅了各学校的食品安全管理制度、食材采购验收台账、餐饮具消毒记录、从业人员健康档案及培训记录等资料共计45份。针对台账中反映出的记录不规范、信息不完整等问题，执法人员进行了现场指导，要求相关工作人员规范填写，并督促学校进一步完善食品安全管理体系的规范化、常态化运行，构建长效管理机制。

此次联合检查进一步拧紧了校园食品安全“安全阀”。下一步，漠沙镇将持续强化校园食品安全常态化监管，定期开展“回头看”复查和随机抽查，近期组织联合检查，畅通12315监督举报渠道，加强对学校食品安全负责人和从业人员的培训指导，全力守护师生“舌尖上的安全”。