建兴乡人民政府关于建兴乡猪苓核桃林下种植推广性示范项目的实施方案

各村（社区），各单位：

根据新平县《珍贵药用菌猪苓核桃林下种植推广性示范项目实施方案》，结合我乡贫困村集体经济匮乏的问题及扶贫工作实际，决定在磨味村实施珍贵药用菌猪苓核桃林下种植试验示范项目，种植规模20亩，并由磨味村与玉溪盛康生物科技有限公司签订项目合作协议。在此基础上，制定《建兴乡猪苓核桃林下种植推广性示范项目实施方案》。

一、组织领导

组  长：李永安   乡人民政府乡长

副组长：李  旭   乡纪委书记

        者海元   磨味村总支书记

        李加福   磨味村委会主任

组  员：鲁玉福   乡纪委副书记、扶贫办主任

张瑞红   乡财政所所长

        李忠平   乡林业工作站站长

        杨国荣   乡信访办专干

        周靖富   建兴司法所所长

        丁文明   建兴国土所所长

 领导小组下设办公室在乡林业工作站，由李忠平同志兼任办公室主任，承担领导小组日常工作，负责监督项目的落实及领导小组交办的日常事项。

二、项目建设地点及基本情况

项目建设地点位于建兴乡磨味村，项目点具体基本情况为：

建兴乡磨味村民委员会，海拔1950米，年平均气温12.00℃，年降水量1850.00毫米，有耕地4344.00亩，其中人均耕地1.30亩，核桃林面积892.5亩，树龄15--20年。全村辖11个村民小组，有农户986户，有乡村人口3438人，其中农业人口3164人，劳动力2073人，2017年全村经济总收入18582万元，农民人均纯收入7312元。项目点建兴乡大奔，坡度16--25，半阴坡，红壤，土层中厚。

三、建设规模和时间

建设规模：建兴乡磨味村大奔20亩。

建设时间: 2018年12月至2021年12月。

四、施工设计

(一)技术设计

1.选址：选择排水良好、土层较厚，土壤肥沃、PH值为5--7、种植密度15--22株/亩、坡度15--25、阳坡或半阳坡的核桃林地。

2.材料及要求

（1）菌材：核桃杆（菌杆），粗度为 5--10㎝、长25㎝的节段，共需24000根（按每个塘放12根，每亩100个塘）；另需长10㎝，粗度5㎝以下的菌枝（细核桃枝条）10吨（按每塘5公斤、每亩100塘）,腐叶4吨（按每亩200公斤计算）；生石灰20公斤（每亩1公斤）；密环菌3000公斤（每塘1.5公斤，每亩100塘计算）；一代猪苓种子300公斤（每塘1.5公斤，每亩100塘计算）；水泥桩100根；1.5米高铁丝网500米。

（2）相关要求：菌材和菌枝的采伐收集，严格按照核桃修剪技术标准，根据林业技术人员要求进行核桃树枝条采伐和核桃林疏密，不得随意采伐。采伐后将需要用的核桃杆用锯子据成每段长25㎝的菌材，菌材粗度为5-10公分，在每段菌杆上方及左右两侧分别砍2--3个鱼鳞口，深度要达菌材木质部。施工前5--7天，将制作好的菌材脱水15-20%后备用；菌枝，需断成10㎝长系成捆，脱水15--20%后备用。种植时将备好的菌材和菌枝用5%石灰水浸泡，确保菌材和菌枝全部被石灰水浸泡过后取出。

3.整地：块状整地（开挖种植塘），规格1m×1m×0.4m，每亩挖100个。

4.种植：先在塘底垫一层3--5㎝厚的腐叶，然后将经过5%石灰水消毒过的菌材分两排，每排6根按品字形均匀水平摆放于腐叶上，放置时将没有鱼鳞口的一面朝下。菌材顶端（锯面）离塘壁15--20㎝，鱼鳞口面离塘壁10--15㎝，菌杆之间的距离为5—10㎝。菌材放置好后，在菌材的两端和三个鱼鳞口面先放上密环菌，再放上一代猪苓种子，然后在空隙处放置准备好的菌枝。菌枝放完成后覆盖细土5㎝厚，细土上面再盖上3--5㎝的腐叶。

5.后期管护

（1）温度管理：猪苓作为一种真菌，其与蜜环菌形成寄生与反寄生关系或共生关系，确定了它们的习性相仿的特点，一般情况下，当温度达到 12℃以上时，二者开始萌发，达到 14℃时猪苓即开始膨胀长大，蜜环菌才能够进入正常生长代谢阶段；此后随着温度的提高，如达到 26℃以上，二者的生长均受到抑制，达到 30℃时，即进入高温休眠。根据该特性，可以进行合理地调控，比如适量浇水降温、遮阴降温等。

（2）水分管理：播种后不宜即时用水，约两周后方可浇透水。此后，根据土质状况及气候状况，约每 10-15 天浇一次水，使土壤湿润（捏手里成团状）。注意春夏之交季节如有干热风、大旱天气等，则应加大浇水频率，并需每月应至少灌透水一次，否则将因过度干燥使蜜环菌菌索生长缓慢、活力降低或死亡。夏季浇水应避开白天 10-16 点之间日照较强的时段。

（3）日常管理：第一，遮阴。遮阴的主要作用一是降温，二是防止水分过量蒸发流失。主要方法：依靠原有树木的遮阴、种植长蔓型植物搭架遮阴、搭架后利用秸秆、杂草类遮阴、植草皮、直接在栽培沟上覆盖秸秆、茅草等。第二，蓄水、排水。春季干旱时，应将栽培坑（沟）下游方向稍加围高，以利保存和利用水分，但当汛期雨水频繁且雨量较大时，则应将栽培坑稍加屯高，以免存水。第三，猪苓生长过程是其菌核的膨大过程，需要相应的土壤通气性，应防止人畜践踏，尤其大牲畜的践踏，将使栽培坑被踏之下陷，既破坏了猪苓的生长微环境，又使之下凹积水。

6.采收：采挖分春、秋两季进行，最好于休眠期采挖，一般 10 月底至翌年4月初。原则定于2021年12月底采收，但需看种植成效而定。采收时轻挖轻放，取出色黑质硬的菌核作商品。将色泽淡、体质松软的作种苓继续培养，连续使用3代后，其生长力减退应更换新的幼苓种，采收后，除去砂土等杂物，晒干即可。

(二)围栏设计

设计围栏高度为1.5米，长度根据基地面积测算，按20亩计算，需要围栏500米，围栏（铁丝网）上每隔5米用一根水泥桩固定。

（三）施工组织

由项目实施主体的磨味村委会与项目施工单位签订施工合同，负责组织做好核桃林下种植猪苓项目，搞好监督和管理，采取有效措施确保计划任务的顺利完成。

施工前严格按照相关规定，采用招投标方式确定施工单位，施工单位一经确定即与项目责任单位签订施工合同，依据项目实施方案明确作业地点、面积、方法、时间、质量要求、验收程序、合同金额、付款方式、违约责任等事项。施工单位不得擅自转包工程。为加强监督管理，确保任务全面完成，玉溪盛康生物科技开发有限公司要安排技术人员跟班作业，对施工全程进行指导，项目实施主体单位要安排专人全过程检查和监督。施工单位按作业设计要求在林业专业技术人员指导下进行抚育作业，林业部门对施工进行检查验收，验收合格按标准支付工程款，不合格的责令其返工至合格。

（四）培训与技术指导管理

施工作业前，为提高项目点施工人员和项目点管护人员技术水平和业务素质，把好各个施工环节技术关，确保各项技术措施落实到位。指定玉溪盛康生物科技开发有限公司技术员对项目点施工人员和项目点管护人员进行种植技术培训和竣工后管护知识培训，必要时由玉溪盛康生物科技开发有限公司聘请省农科院专家进行培训和指导。

五、投资概算及资金筹措

投资概算仅含材料费、种植费及简易设施（围栏制安）三项。不含林地使用租金、后期管理及技术培训与指导、科技支撑等相关费用。经测算：项目需投资13.5万元。其中：种植材料费10.3万元，种植费2.8万元，围栏建安0.4万元。

(一)种植材料费

经测算：每个项目点需种植材料费合计10.3万元。其中：密环菌1.6万元，一代猪苓种子8.4万元，腐叶采集0.3万元。

1.密环菌：密环菌按每塘2瓶（1.5公斤），单价每瓶4元计，每亩100塘需200瓶，合800元。20亩，4000瓶需1.6万元。

2.一代猪苓种子：一代猪苓种子按每塘1.5公斤，单价每公斤28元计，每亩100塘需150公斤，合0.42万元。20亩，3000公斤，需8.4万元。

3.腐叶：腐叶按每塘2公斤，单价每公斤0.75元计，每亩100塘需200公斤，合150元。20亩，4000公斤，需0.3万元。

(二)种植费

经测算：项目需种植费2.8万元。其中：整地及种植2.4万元，菌材、菌枝采集与加工0.4万元。

1.整地及种植：整地及种植按每塘12元计，每亩100塘合0.12万元， 20亩需2.4万元。

2.菌材、菌枝采集与加工：菌材、菌枝采集与加工，按每亩200元计， 20亩需0.4万元。

(三)围栏建安费

经测算：每个项目点围栏长度约500米，按铁丝网每米4元（含安装）计，合0.2万元； 需水泥桩100根，按每根20元（含安装）计，合0.2万元。合计0.4万元。

(四)资金筹措：一是项目建设合作双方自筹；二是乡村两级按项目预算投资13.5万元向县级争取扶贫资金支持，并严格按照扶贫产业资金管理使用。

六、保障措施

（一）组织保障

为确保项目顺利实施，根据上级部门的相关，乡扶贫办、林业工作站配合县林业局组织项目实施，为项目的顺利实施提供了组织保障。                                                                                                                                                                                                                                                                                            

（二）人员保障

为确保项目按时按质顺利实施，乡扶贫办、林业工作站、国土所、磨味村委会抽出相关人员专门负责核桃林下种植猪苓项目的相关工作，并要求项目实施的乡镇、村，明确专人对项目的实施负责，并全程参与并监督。

（三） 技术保障

为确保项目技术指导到位，项目实施村与玉溪盛康生物科技开发有限公司签订合作协议，由公司指定专门的技术骨干对示范种植过程进行技术指导和种植流程监管，并实时根据项目需要开展培训。同时，公司与省农科院长期建立猪苓种植技术合作协议，为项目的推进实施提供了技术支撑。

（四）资金保障

为扶持发展贫困地区产业发展，壮大贫困村集体经济收入，县政府将项目实施经费纳入扶贫产业发展中列支，为项目的顺利提供了资金保障。

建兴乡人民政府

2018年12月2日