建兴：“网格+模型”宣传法 提升野生菌防控成效

民以食为天，食以安为先。为进一步加强“无缝覆盖、职责明晰、分级管理、高效运转”的乡、村食品安全网格化监管体系，强化野生菌防控宣传效果，近期，建兴乡结合网格化管理工作，多措并举全面深入开展好食用野生菌等食物中毒防控工作，提高群众对野生蘑菇中毒风险的警觉性，并强化“不采摘、不食用、不买卖”的健康理念，严守食品安全底线。

全覆盖落实包保制，细化网格服务。建兴乡严格落实网格化管理服务工作，采取乡联系领导包村、村干部包组、组干部包户的预防食用野生菌等食物中毒防控网格化工作机制，细化责任分工，分片包干、包村到户、责任到人，做到全乡7个一级网格、79个二级网格全覆盖服务，网格员负责对辖区野生菌防控进行宣传和监管，定期巡查，排除隐患，做到村村有动员，户户有宣传，全面覆盖到村、组、农户和个人，确保不漏组、不落户、无遗漏、全覆盖。

全覆盖宣传无死角，强化防控意识。建兴乡广泛深入开展野生菌防控宣传活动，用宣传单、彩图、观看短视频、宣传栏、广播等媒介大力宣传预防野生菌中毒和食品安全的相关知识，实现了辖区宣传全覆盖；利用党员大会、村组会议、网格会议等契机，加强村级力量的安全培训，做到“能管住自己，能引导他人”。网格员进村入户强化野生菌中毒防控的宣传，定向跟踪包保特殊人群，如孤寡老人、贫困人口、智残人群宣传和情况掌握，做到底数清情况明。

全覆盖模型宣传法，固化安全防护。建兴乡创新宣传形式，精心制作野生菌实物模型，以模型生动形象地展示了近些年最毒、最危险的野生菌鹅膏菌（俗称白罗伞、黄罗伞）及亚稀褶红菇（俗称火炭菌、猪鼻子菌）的形态、颜色和特征，网格宣传员带着模型，向群众详细介绍“毁灭天使”有毒野生菌的特点，针对摸排的空巢、留守等特殊人群逐户实物讲解，科普了误食有毒野生菌可能导致的严重后果以及吃菌后出现中毒的应急处理方式，让群众直观且深刻的认识到谨慎食用野生菌的重要性。

下一步，建兴乡将持续规范有效运行网格化管理，发挥好网格长、网格员作用，用通俗易懂、接地气的语言，采取新颖独特、群众喜闻乐见、易于理解的方式，强化食用野生菌宣传，铸牢食品安全“防护栏”，进一步提高群众对野生菌防控的认知度和警惕性，力争“纵向到底、横向到边”,切实保障人民群众生命健康安全。