52.新平县教育局开展2018年春季学期营养改善计划供餐企业食品安全专项检查

新平县教育局开展2018年春季学期营养改善计划供餐企业食品安全专项检查

为确保农村义务教育学生营养改善计划企业供餐食品安全，推动全县营养改善计划工作科学实施、规范运行和提质增效，切实保障供餐企业食品安全，2018年2月27日，由县教育局组织，联合县市场监管局、县卫生计生局、县疾控中心和四所营养餐企业供餐学校（新平二中、新平一小、新平二小、新平四小）组成检查组，到新平县营养餐配送中心、全县义务教育学校食堂大宗物资（米、面、油、调料）供应商玉溪市瑞源商贸有限公司检查工作。

检查组通过实地查看、现场交流等方式，从供餐企业的供餐资质、条件，是否存在转包、分包行为，以及供餐品种、进货查验、索证索票、食品留样、贮存管理、出库运输及从业人员健康体检、配送场所环境卫生等方面对供餐企业备餐情况进行认真细致的检查，各部门从行业角度对供餐企业存在的问题及安全隐患当面向企业负责人提出，并下发新平县学校安全检查意见表，一一列出隐患清单，提出整改意见和建议，要求于3月2日前整改完毕。

通过开展联合检查，督促供餐企业切实履行食品安全主体责任，严格按照国家、省、市的相关要求落实各项管理制度、管理责任，进一步增强了供餐企业的食品安全意识，为义务教育学生营养改善计划和全县义务教育学校食堂食品安全提供了有力的保障。