新平县召开2017年餐饮具集中消毒服务单位负责人培训会

    8月4日，新平县卫生监督局在县卫生计生局2号楼三楼会议室召开全县2017年餐饮具集中消毒服务单位负责人培训会，辖区内8户取得《工商营业执照》的餐饮具集中消毒服务单位负责人参加培训。

培训会上，县卫生监督局副局长熊家荣组织学习《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和餐饮具集中消毒服务单位卫生监督检查要求；监督一股股长白娟解读了《餐饮具集中消毒服务单位卫生监督规范》、《食（饮）具消毒卫生标准》(GB 14934—94)；最后，局长王波作会议总结时对参训人员提出了具体的要求：一是要高度重视食品安全工作，要本着对消费者身体健康和对社会负责的态度，做好餐饮具消毒服务工作，要牢固树立食品安全主体责任意识，建全管理制度，配备安全管理人员，认真开展自查自纠；二是各单位选址、布局应合理，具备相应的作业场所、清洗消毒设备或设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应符合国家相关标准和规范；三是消毒餐饮具独立包装上应标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期及使用期限等内容，对消毒餐饮具必须逐批进行检验，检验合格并附消毒合格证明方可出厂。

    通过培训，进一步增强了全县餐饮具集中消毒服务单位负责人的法律意识和责任意识。

报送单位：新平县卫生和计划生育局

联系人及电话：杨绍华 石绍坤7011081