守护“舌尖”上的安全——城区健康管理中心开展野生菌中毒防控知识讲座

时下正值雨季，各类野生菌进入盛产期。为预防食用野生菌中毒事件的发生，守护群众“舌尖上的安全”，6月6日，城区健康管理中心深入古城街道开展预防野生菌中毒健康知识讲座，向街道干部职工介绍预防食用野生菌中毒健康知识。 

讲座主要通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向街道干部职工介绍有毒野生菌的辨别方法、食用野生菌的注意事项、误食野生菌中毒后的自救方法等方面知识，引导干部职工谨记不要随意采摘、不要随意购买和不要随意食用野生菌的“三不要”原则，提高干部职工对野生菌的识别能力及安全意识。

通过此次讲座，进一步提高了街道干部职工对野生菌相关知识的了解，增强了干部职工的自我救护能力和防范意识，确保了广大群众“舌尖”上的安全，营造了人人关心、人人参与、人人重视食品安全的良好氛围。

下一步，城区健康管理中心将结合日常工作，继续加大对野生菌中毒防控知识的宣传工作，持续做好误食野生菌中毒事件的应急处置和信息报告等工作，一旦发现误食野生菌或有毒食物中毒事件，立即组织做好患者的救治转诊和前期调查处理工作，切实维护人民群众身体健康和生命安全。