“ 尚德守法强科普 共治共享护食安” 新平县疾病预防控制中心开展食品安全周 宣传活动

为落实国务院食安办、省食安办关于2026年食品安全宣传周工作部署，紧扣“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”活动主题，新平县疾病预防控制中心立足疾控职能，积极参与食品安全宣传周各项工作，扎实开展食品安全科普宣传，守护群众舌尖上的健康。

县疾病预防控制中心通过发放宣传材料的形式，重点围绕野生菌、野菜、毒性中药材中毒防控与群众高度关切的内容开展知识普及，大力向群众科普草乌自制泡酒、药膳带来的致命风险，提醒广大群众不要擅自采食、自行加工草乌、附子，不断拓宽宣传覆盖面，引导广大群众主动参与食品安全社会共治，持续织密全县食品安全防护网。

活动现场共发放食品安全国家标准食品添加剂使用标准折页、食物中毒日历海报、玉溪市预防野生菌中毒食用指南、警惕草乌中毒折页、食物中毒宣传袖套 、玉溪市预防野菜中毒食用指南等食品安全宣传材料300余份。

此次宣传进一步夯实了食品安全社会共治基础。下一步，县疾病预防控制中心将持续聚焦野生菌、草乌中毒等本土高发食源性疾病，持续做好风险监测、健康科普与应急准备，筑牢全县食品安全健康防线。