调结构促增收，新化乡百亩黄姜喜迎丰收

 近年来，新化乡按照“生态立乡、烤烟强乡、畜林富民、科教兴乡”的发展思路，对“一江两河”进行开发，因地制宜抓住节令，狠抓农业产业结构调整。2016年新化乡首次引种黄姜，2017年新化乡黄姜栽种面积扩大到700余亩，分布在在新化、布者、甸末、者渣、六竜、海外、大寨、白达莫8个村（社区）。

眼下正是黄姜采收季，在田间不少农户正在忙着收获黄姜。放眼望去，姜叶郁郁葱葱，刚出土的黄姜鲜嫩肥厚。甸末村七曲小组的龙开顺今年5月份栽了一亩黄姜，11月份开始采收，今天一大早就来到地里挖姜,他告诉我们：“我今年第一年栽这个黄姜，栽了1亩，产量在3吨左右，1公斤是1块5，扣掉种苗、化肥、农药，净收入3500元。”

黄姜性温味辣，具有发表散寒、温肺止咳等功效，是很好的调味料，也被用于日化产品，市场前景好。新化乡此次引种黄姜，与新平旺元商贸有限公司签订最低价1.5元/公斤的收购协议，农户把黄姜从地里采收装袋后直接运到工厂，实现产销对接。在工厂，记者看到工人们把收购来的黄姜进行分类后，投入机器中依次进行清洗、切片、烘干，机器轰鸣，整个车间弥漫着一股淡淡的辛辣香味。前来卖姜的六竜村老冲店小组普天学正忙着卸货过磅，他向我们介绍：“这个黄姜农药化肥施的相当少，又好管理，今年我才栽3亩，1亩的亩产达到3吨左右，明年我还要继续栽，扩大面积栽个4,5亩左右。”

今年新化乡种植黄姜700余亩，亩产在2.5至4吨，每公斤保底价1.5元，预计收入可突破260万元。2018年，旺元商贸有限公司预计在新化乡种植黄姜2000到3000亩，下一步如果面积达到3000亩以上，计划在新化投资2条生产线，建立一个初加工厂，减轻姜农中途运输的费用，给姜农带来很好的经济收入。

    近年来，新化乡积极探索产业结构调整新路子，大胆改变原有传统烤烟种植模式，在适宜地块种上合适的作物，产业结构调整让群众实实在在地尝到了甜头，真正实现了农业增效、农民增收的“双赢”目的。