者竜乡全方位保障食品安全

者竜乡全方位保障食品安全

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民健康和生命，责任重于泰山。者竜乡始终把食品安全工作列为全乡经济社会发展的重要组成部分，与全乡经济、民生、发展等同步策划部署，认真落实，给全乡人民提供了一个安全放心的食品市场。

多渠道宣传预防野生菌中毒

者竜乡地处哀牢山脉中段东麓，雨量充沛，生态环境适宜野生菌生长。时下正值野生菌采摘和食用旺季，更是误食野生菌中毒的高发季节，为防范和减少食用有毒野生菌造成食品安全事故发生，者竜乡通过悬挂布标、张贴画报、发放宣传单、发送短信、QQ链接、微信分享等形式开展预防食用野生菌中毒宣传活动，重点对野生菌类别知识和野生菌中毒表现及应急处置知识开展宣传，务求扩大群众知晓面，强化各食品经营单位和群众的食品安全意识，防范食品安全事件的发生。

做好学校食堂安全保障工作

为保障中考及小升初考试期间学校食品安全，为考生创造一个良好的考试环境，组织多部门对辖区内1所中学、3所小学周边环境及小卖部、学校食堂进行了检查，重点检查食堂环境、从业人员健康管理、食品加工制作管理等情况，并于中考期间、小升初考试之前，对学校食堂菜品原材料进行了全覆盖农残检测及餐具表面清洁度检测，所检测样品均合格，有效保障了学校食品安全，为学生创造了一个良好的学习环境。

农村自办宴席监管常抓不懈

者竜乡一直将农村自办宴席监管工作作为食品安全工作中的重点工作，每个村（社区）聘请一名食品安全协管员，每个小组聘请食品安全信息员，对农村自办宴席进行严格监管，强化乡、村两级现场督导制度，现场督导率达100%。做好群宴管理宣传工作，利用板报、专栏、宣传资料等多种形式宣传食品卫生知识，提高本辖区内农村人群对食品卫生知识的知晓率和食品安全意识。坚持农村自办宴席月报制度，做到自办宴席先申请备案、后举办，做到每场自办宴席有监管员到场监管。

开展全覆盖监督抽检工作

为进一步掌握辖区内食品生产企业产品质量状况，选择消费量大、消费面广的米线作为抽检产品，在者竜辖区内对米线加工坊进行全覆盖监督抽检，抽检样品送云南中检检验检测技术有限公司检验全部合格，辖区内米线抽检合格率100%。（丁彬宸）