新《食品安全法》知识培训进校园

    为认真贯彻落实新《食品安全法》，大力推进食品安全周宣传活动，进一步加强全体教职工学习新《食品安全法》及食堂从业人员的健康知识培训，预防学校食堂食物中毒事件发生，近日，平掌小学开展新《食品安全法》及食堂从业人员健康知识培训。

    本次培训由平掌小学联合平掌乡市场监督管理所、建兴乡市场监督管理所和平掌卫生院共同举办，培训内容是新《食品安全法》、食堂食品安全日常监管及食堂从业人员健康知识。平掌市场管理所围绕食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品安全事故处置、监督管理和法律责任等等方面学习新《食品安全法》。建兴市场管理所从食堂食品采购、验收、储存、加工、分餐、就餐、留样和检测各个环节对食堂从业人作系统培训。卫生院医生对食堂从业人员进行健康知识培训，要求学校食堂从业人员掌握必备的健康知识，对学校食堂卫生作统一要求。