野生菌中毒专项监督检查工作开展情况

野生菌中毒专项监督检查工作开展情况

新平县采取四项措施，加强有毒野生菌加工食用监管。

一是发布预警公告。要求餐饮单位禁止加工出售野生菌食物，特别是学校食堂和集体食堂严禁采购、加工野生菌；同时，严禁单位或个人出售有毒野生菌。

二是加强日常监管。加大市场巡查力度，严禁集贸市场销售有毒野生菌；加强对餐饮服务单位食品原料采购、加工制作等过程的监管，若发现有餐饮单位加工销售有毒野生菌等情况，一律从严从重查处。

三是开展专项监督检查。立即组织执法人员深入到集贸市场开展拉网式大排查，重点检查是否有擅自销售有毒野生菌行为。

四是加大宣传力度。向社会公布餐饮服务食品安全投诉举报电话，鼓励市民对发生食品安全事故的餐饮服务单位进行投诉举报，并通过粘贴公告、发放宣传手册等形式加强宣传教育。

 从2017年1月至2017年5月，新平县对辖区内15个较为集中的农贸市场进行了60户次不定期检查。发放粘贴预防野生菌中毒告知书100余份，在每个村民小组粘贴有毒野生菌宣传图片2000余份，开展野生菌中毒专项检查一次，发布野生菌中毒预警公告一期。