​扬武管理所开展第十三届中国彝族民间烟盒舞文化节食品安全保障工作

为确保第十三届中国彝族民间烟盒舞文化节活动期间餐饮食品安全，让八方游客度过一个平安快乐的烟盒舞节，10月5日，扬武市场监督管理所联合县市场监督管理局开展食品安全保障工作。

在检查过程中，重点检查了餐饮单位证照持有情况、从业人员是否持有健康证、进货渠道、产品质量、食品原材料采购及库房、索票索证、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样设施等记录情况，是否存在经营标签标识不规范、腐败变质、超过保质期的食品，加工制作过程是否规范，加工操作环境是否安全卫生、督促餐饮单位落实食品安全主体责任，强化责任意识，认真开展自检自查工作，及时排除食品安全隐患，保障广大人民群众食品安全。

此次保障工作，扬武所共出动执法人员13人次。共检查31家餐饮服务单位，完成31份《监督意见书》，同时签订31份《新平县重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，在检查过程中，未发现违法违规行为。