者竜管理所开展学校食品安全风险隐患排查整治工作

   为落实《国务院食品安全办等6部门关于加强学校校园及周边食品安全工作的意见》的要求，严防严管严控学校食品安全风险，保障校园餐饮食品安全，秋季开学后，者竜所开展学校食品安全风险隐患排查整治行动。重点检查学校校园及周边食品经营者是否依法取得食品经营许可，从业人员是否持有效健康证上岗，销售的食品是否超过保质期，标识标签是否符合规定；检查学校是否落实食品安全管理责任，学校食堂是否开展餐具消毒、食品留样、进货查验及索证索票、场所是否卫生整洁，餐厨废弃物处置是否有记录，是否加工发芽土豆、四季豆、隔夜菜等高风险食品。共检查学校食堂7个，食品经营户8户，发监督意见书7份。