“文明餐桌”我们在行动

   10月以来，新平县市场监督管理局在各乡镇、街道积极组织开展了“文明餐桌行动”工作，在餐饮服务环节形成安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推进文明用餐风气的养成，起到了良好的效果。

一是统一思想，制定方案。民以食为天，餐桌文明是社会文明的缩影，为进一步弘扬节约环保的社会理念，我局制定并印发《2017年文明餐桌活动月实施方案》的通知（新市管字〔2017〕65号），全局上下统一思想，提高认识，在全县范围内开展文明餐桌行动工作。

二是大力宣传，温馨提示。在餐饮单位餐厅内显眼位置和点菜柜上张贴“文明用餐、节俭惜福”宣传用语，并与餐饮单位签订《文明餐桌行动承诺书》，要求有电子显示频的餐饮单位滚动播放文明餐桌行动宣传语，比如：“倡导节约，爱惜粮食，绿色饮食，健康生活，文明用餐，从我做起”等。

三是发起倡议，倡树新风。要求餐饮示范单位张贴文明餐桌行动倡议书，节俭用餐——不剩菜剩饭、不铺张浪费；卫生用餐——倡导建立食品安全制度，建立食品进货验收台账，绝不使用地沟油、非法添加剂和变质食品，提供放心食品；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡导绿色健康饮食等。

目前，共张贴宣传用语1000张，签订《文明餐桌行动承诺书》250份，发出《新平县文明餐桌行动倡议书》250份。大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位，营造“节约用餐、文明消费”的良好社会氛围。