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者竜所开展春季学校食堂食品安全专项检查

来源：新平县人民政府网　时间：2018-03-09 11:03 点击率：18 【打印】【关闭】

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为加强学校食堂食品安全监管工作，确保学校食堂食品安全，近日，者竜管理所开展春季学校食堂食品安全专项检查工作。

主要对学校食堂制度建设、许可经营、食堂环境、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂等情况进行重点检查。同时，也对校园及周边食品安全经营开展检查。

此次共检查中小学、幼儿园（含私立）食堂7个，检查食品经营店8户，发监督意见书7份，签订了《学校食堂食品安全责任书》并督促学校食堂开展“食品经营者食品安全自我检查评价”。

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