桂山所开展野生菌防控工作

近日，为防范误食野生菌中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康与生命安全，桂山所深入餐馆、野生菌销售点进行点对点检查，同时采用张贴宣传标语、发放宣传资料等方式，向广大群众宣传野生毒菌的危害，提高自我防范意识。

　　针对农村自办宴席、节日庆典、学校集体食堂、餐饮店等均加强巡查力度、检查频次。严防有毒野生菌进入农贸市场、餐馆、食堂等餐饮场所，并要求各单位严把采购关，禁止销售各类有毒和不熟悉的、已变质、腐烂、霉变菌类；加工野生菌必须炒熟、煮透；不得将多种野生菌混合加工后销售，不得代客加工野生菌；在销售野生菌时必须向消费者告知相关注意事项。