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各股、室、队、所: 为深入贯彻落实中央、省、市有关非洲猪瘟疫病防控工作的决策部署，根据市食品药品监督管理局及县重大动物疫病防控指挥部的要求，新平县市场监督管理局按照职责分工，积极认真履行部门职能，全力协调配合相关部门做好疫病防控工作，为切实保障非洲猪瘟防控工作有效落实，特制定如下工作方案。 一、工作思路 坚持“统一领导，分级负责，属地监管”的原则，为扎实做好食品生产、流通、餐饮服务环节猪肉等动物产品质量安全监管工作，配合农业、工信、住建等部门开展相关市场排查和处置工作，严防病死猪肉及无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品流入市场、进入食品生产经营环节。 二、组织保障 为加强对非洲猪瘟疫病防控应急工作的领导，县局成立非洲猪瘟防控工作领导小组，负责组织、协调、指挥非洲猪瘟疫情防控工作。 组 长：杨 坤 局党总支书记 副组长：王 敏 副局长 黄冰梅 副局长 成 员： 郭毅辉 执法大队队长 杨跃玲 餐饮食品监管股股长 鲁德荣 食品生产流通监管股股长 易绍忠 市场规范管理股股长 喻家旺 桂山市场管理所所长 丁国庆 古城市场管理所所长 朱 雄 平甸市场管理所所长 杨 红 扬武市场管理所所长 杨永昌 漠沙市场管理所所长 王永俊 戛洒市场管理所所长 李 燕 水塘市场管理所所长 方 敏 者竜市场管理所所长 陈 斌 老厂市场管理所所长 刘 萍 新化市场管理所所长 潘 发 建兴市场管理所所长 唐应付 平掌市场管理所所长 领导小组办公室设在食品生产流通监管股，负责对疫病防控工作的组织协调和数据收集汇总信息报送等工作，办公室主任由食品生产流通监管股股长鲁德荣同志兼任，负责办公室日常事务的处理。食品生产流通股、餐饮食品监管股负责对各个环节的指导和协调。 三、工作措施 一是加大宣传力度，提高经营主体责任意识。加大法律法规及非洲猪瘟防治知识宣传普及力度，加强对肉制品加工企业、商超农超、集贸市场等相关从业人员的宣传教育，增强经营者食品安全主体责任意识及对动物疫病的相关防控知识，进一步提高基层人员对疫情的鉴别诊断、早期报告和规范应对能力，积极营造群防群控的良好局面。 二是加大督促指导力度。指导各股、室、队、所按照县重大动物疫病防控指挥部安排部署，配合农业等相关部门依法做好非洲猪瘟疫情预防工作，强化市场监管，以开展市场排查、监督检查和专项检查为抓手，认真履行监管责任，督促经营者履行主体责任，严防染疫猪肉及无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品流入市场。 三是加大对集中交易市场、商场超市、经营性冷库、肉制品生产加工企业的监督检查。重点检查食品生产经营者落实进货查验、索证索票等记录制度情况，经营者落实主体责任，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。 四是加大对餐饮服务单位、学校和企事业单位食堂的监督检查。重点检查肉及肉制品采购是否落实进货查验、索证索票、台账记录等，严禁病死猪肉及无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等流入餐桌。重点检查检查是否落实餐厨废弃物管理制度，餐厨废弃物流向、用途、清运台账记录等。禁止泔水等餐厨剩余物饲流向生猪养殖场所。 五是加大对各种违法经营行为的查处力度。严厉查处经营染疫猪肉及无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉的行为；严厉查处生产经营者未落实进货查验、索证索票等记录制度的行为；严厉查处集中交易市场开办者不履行市场开办者义务的行为。 六是加强部门协作，强化信息反馈，加强舆情监测工作。按照政府统一领导、部门分工负责要求，切实落实防控工作责任，配合农业等部门开展联防联控，形成防控合力，强化信息共享，落实市场异常及时报告制度，加强舆情监测工作。 七是强化应急值守,确保信息畅通。辖区内发现非洲猪瘟疫情时，要严格按照疫情快报程序，及时、规范做好疫情报告工作，不得瞒报、谎报、迟报。切实落实重大动物疫病24 小时专人值班和领导带班制度，及时接听和处置疫情举报信息，确保信息畅通。
（此件公开）
新平彝族傣族自治县市场监督管理局 2018年11月2日
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