新平县市场监督管理局开展食用菌食品安全快速检测工作

4月24日，新平县市场监督管理局开展食用菌食品安全快速检测工作，以便准确掌握辖区内食用菌食品安全现状，科学地分析食用菌的食品安全问题。

为确保快检工作的全面性，执法人员深入县城两个大型农贸市场，进行食用菌抽检。此次共抽检了19户9个品种42批次的食用菌，品种有：口蘑、木耳、香菇、平菇、茶树菇、金针菇、杏鲍菇、白参菌、香信菇、虫草花等。重点检测农药残留、二氧化硫，检测结果全部为阴性。

食用菌是真菌中能形成大型子实体，且能供人们食用或药用的菌类总称。食用菌由于味道鲜美、营养丰富，已经成为人类饮食的重要组成部分，因此食用菌食品安全也备受关注。在今后的工作中，新平县市场监督管理局将进一步加强食用农产品的监管，尤其是食用菌，以确保人民群众的饮食安全。