新平市场监督管理局开展中考餐饮服务食品安全保障工作

为切实加强新平县2019年中考期间食品安全保障工作，有效防控食品安全突发事件的发生，保障参考师生的身体健康和生命安全，确保新平县中考工作的顺利进行，新平县市场监督管理局高度重视，提前部署，全程驻守，对全县11个中考考点开展了为期3天的中考餐饮服务食品安全保障工作。

中考前，各乡镇（街道）市场监督管理所对辖区中学食堂卫生环境、原料采购、食品加工、食品留样、工作人员晨检等情况进行全面的现场检查，对可能存在的食品安全隐患和不符合食品安全操作规范的行为，进行了纠正和现场指导。6月28日-30日，各乡镇（街道）市场监督管理所在本辖区中学食堂开展食品及食品原料快速检测、餐饮具表面洁净度检测等工作，及时排查食品安全隐患，严防问题食品流向师生餐桌。

本次中考餐饮服务食品安全保障工作，我局共出动执法人员81人次，签订《食品安全责任承诺书》11份，完成快速检测274个批次，均合格，圆满完成了2019年中考期间食品安全保障工作。