筑牢食品安全“安全网” 严防野生菌中毒风险

为了强化野生菌中毒防控工作，全力保障人民群众食品安全。2024年6月13日，市食安办副主任王正龙带队对新平县野生菌中毒防控工作进行督导检查。

市督查组通过实地检查建兴乡野生菌中毒防控工作的安排部署、责任落实、宣传措施、医疗救治能力以及卫生院救治药品设备的配备状况。建兴乡创新全覆盖落实包保制，细化网格服务。采取乡联系领导包村、村干部包组、组干部包户的预防食用野生菌等食物中毒防控网格化全覆盖宣传无死角，强化防控意识。同时，全覆盖模型宣传法，固化安全防护。以模型生动形象地展示近些年危害大、毒性强的野生菌鹅膏菌及亚稀褶红菇的形态、颜色和特征，要求网格宣传员带着模型，针对摸排的空巢、留守等特殊人群逐户实物讲解，让群众直观且深刻的认识到谨慎食用野菌的重要性。

市食安办对建兴乡“网格+模型”宣传法给予充分肯定，同时强调，目前野生菌进入生长旺季，野生菌中毒防控工作是当前食品安全工作的重中之重，一定要抓牢抓实，突出重点，采取大众喜闻乐见的宣传形式，做到宣传通俗易懂，全力保障人民群众食品安全。

   新平彝族傣族自治县人民政府食品安全委员会供稿

2024年6月14日