水塘镇开展秋季学期学校食堂及其周边 食品安全检查

为进一步加强学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全监管工作，有效预防食源性疾病事件发生，落实食品安全“四个最严”标准要求，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。近日，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，新平县市场监督管理局水塘管理所联合水塘派出所、宣传文化服务中心、综治中心、消防安全委员会等相关单位扎实开展2022年秋季学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

本次检查，重点从食品加工场所环境卫生、亮照持证情况、食品安全管理制度、主体责任落实、从业人员健康、培训情况、原料储存、加工操作、索证索票、清洗消毒保洁、食品留样和餐厨废弃物处理等方面进行详细检查。要求食堂从业人员规范口罩佩戴、坚持做好每日健康状况监测登记工作，餐饮店及小卖部做好测温、戴口罩等疫情防控相关要求工作。同时，对校园周边的食杂店、小卖部等校园及其周边食品经营单位销售的调味面制品、奶制品、油炸小食品及散装零食等高风险食品进行了检查，严厉打击经营过期食品、“三无”食品等违法违规行为。

截至目前，出动检查人员10余次，检查学校食堂（含托幼机构）15家，校园周边食品经营单位8家，检查情况总体良好，检查过程中暂未发现存在食品安全隐患的问题。下一步，水塘镇将持续结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加大对学校及校园周边食品安全的日常监管和问题排查，保障广大师生的饮食安全。