新平水塘：花椒红满枝 奏响山村“椒”响曲

眼下，正是花椒成熟丰收的季节。新平县水塘镇的花椒也陆续成熟进入采摘期，山野田间椒香四溢，一派丰收忙碌景象。

走进位于水塘镇金厂村后的洋芋山中，只见漫山遍野的花椒树蔚然成林，一颗颗花椒树青翠碧绿，一串串饱满圆润的大红花椒缀满枝头，空气中弥漫着浓郁的椒香，农户们穿梭林中，忙着采摘成熟的花椒。

金厂村党总支委员、村委会委员周兴维介绍，“花椒是金厂村委会洋芋山的传统种植产业，这里产出的花椒口感好、品质好。每年花椒成熟都可以为老百姓带来一笔不小的收入。村委会也一直在推广发展种植，拓宽群众的增收路子。”

正在采收花椒的村民方寿琼告诉记者，他们村主要栽种的花椒品种为大红袍，这种花椒成熟期短，采摘期为一个月左右，为保证花椒品质，他们都是全靠手工完成采摘，因此一到花椒成熟季，村里天天都会有农户忙着采收花椒。依靠着花椒树采摘，村民们也增加了一笔收入。

方寿琼说：“成熟的花椒一年才可以采摘一次。现在收购商过来收购的价格一般是十、八九块钱一斤。这个花椒非常难采，只能用手采，我们每年采一次。价格好的时候一年能卖1万块左右。”

金厂村是水塘镇花椒的主要产区，花椒种植历史悠久。这里光照充足，昼夜温差大，非常适宜栽培大红袍这种优良花椒品种。所产出的大红袍品种花椒颜色鲜红发亮，气味香浓、麻味醇正，广受市场欢迎。

“花椒产业是我们洋芋山的特色产业，也是我们祖祖辈辈传下来的产业。好的花椒像今年这样的价格一般是零卖，二十块钱以上。一般的花椒成吨地卖，价格在十六、七块左右。栽得多的收入能够上万，少一点的话，几千块也是有的。”金厂村中沟小组组长胡志雄介绍。

花椒产业的红火让村民尝到了甜头，鼓起了干劲，使大家在花椒树的管理方面也越来越重视了起来。胡志雄向记者介绍，只有花椒树管理好了，才能确保花椒颗粒大、皮厚肉丰、麻味足，经济效益高。为有效提高花椒树的管理水平，金厂村还引导农户在花椒林下种植农作物，通过以耕代管的循环轮作模式，促进农业增效、农民增收。

胡志雄说：“平时如果有人管理着花椒树，花椒就会长得更好一点，如果没人管理品质也就不太好，花椒树也采摘不了几年就会死亡了。如果人在这边种着地，管理着花椒，花椒结果更多，采摘下来的收入也就更高。”

花椒种植不仅给村民们带来了可观的经济收入，也照亮了乡村振兴发展的道路。接下来，金厂村还将继续依靠得天独厚的自然条件，因地制宜引导村民发展特色花椒种植，进一步加强花椒树的科学管理，不断提高花椒产量，让花椒成为群众稳定增收致富的“摇钱树”，奏响山村“椒”响曲。