【我们的节日：中秋节】桂山：团圆迎中秋 巧手做月饼

为进一步弘扬中华文化、建设中华民族共有的精神家园，使中秋节成为展示和传播优秀民族文化的重要阵地，成为培育和弘扬伟大民族精神的重要载体。9月7日，桂山街道新时代文明实践所联合街道党群服务中心、宣传文化服务中心，组织开展“我们的节日：中秋节──团圆迎中秋 巧手做月饼”活动。

一大早，社区的志愿者们便来到街道党群服务中心准备前期的发面工作。志愿者们一步步按照制作的工序，对面粉和糖浆进行称重后等比例混合后，将它们充分糅合在一起，然后用保鲜膜包起来等待面粉发酵。

面粉发酵好以后，志愿者们按照流程将面团和馅料进行滚圆、压膜、脱模，大展身手，忙得不亦乐乎。在一双双巧手的揉捏下，一个个漂亮的月饼出现了，不一会儿功夫便做了几大盘月饼。

本次活动，让大家充分体验到动手的快乐，更深层次地了解了中秋节的内涵。大家纷纷表示，亲手制作月饼，真正做到与月饼“亲密接触”，香甜迎中秋，在制作月饼中品出中秋特有的韵味。