者竜乡小学厨艺比拼以赛促训

    在者竜中心小学的食堂内，一群食堂的炊事员们，换上了大厨帽，在灶台上炸、煎、煮，炒、展示他们同样不凡的巧手厨艺。这是者竜中心小学第三届“后勤人员厨艺比赛”活动的场景。

     者竜小学为进一步丰富教职工的文化生活，展示教职工的风采，培养教职工的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，专门举办了此次别开生面的厨艺大赛活动。

     此次比赛，学校组织全乡小学学生食堂的所有炊事员进行比赛，比赛分3个小组进行，每组抽签确定四名参赛选手，在规定时间内完成制作的菜品。大赛主要采取“就地食堂竞赛、评委巡回评比”的形式进行，现场打分。在比赛中，选手们迅速各就各位，锅碗瓢盘、火焰、绿蔬，以及翻滚的铁勺、氤氲的香味，构造出一幅有色有味的图画。

    比赛结束后，由大众评审和规定评委根据“色、香、味、意、形”打分后确定名次。本次大赛充分展示学校食堂的烹饪技能，提高后勤工作人员的团队合作意识，使健康饮食特色饮食深入师生心中。通过宣传教育，营造学校食堂食品卫生安全人人有责、人人受益的良好氛围。