者竜乡召开冷链食品安全暨疫情防控工作会

1月4日，为确保冷链食品的安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》及《云南省应对疫情工作领导小组指挥部办公室关于进一步加强进口冷链食品疫情防控的通知》等相关要求，者竜乡组织13户冷链食品经营户召开冷链食品安全工作会，进一步加强疫情防控。

        会议通报了2020年12月冷链食品风险隐患排查情况，并对近期冷链食品经营安全进行工作部署。会议要求：辖区经营户要牢固树立食品安全第一责任人思想，抓食品安全不松懈，落实常态化疫情防控措施不打折；要严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，进口冷链食品必须查验省内集中监管仓区出库证明、进口冷链食品货物业经消毒证明和核酸检测报告，不能提供以上证明和报告的，一律不得储存、加工、销售；要运用“云南冷链食品安全信息追溯平台”，实现进口冷链食品来源明、底数清、去向明、存储运输合法合规；要积极参与“清垃圾、扫厕所、勤洗手、净餐馆、常消毒、管集市、众参与“七个爱国卫生专项行动”。   

会上，还进行了“云南冷链食品安全信息追溯平台”运用培训，并签订《冷链食品经营者食品安全暨新冠疫情防控责任承诺书》。

图/文：新平县市场监督管理局者竜管理所

编 辑：王良

审 核：杨虹