新平县惠通便民农超经营过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全标准限量食品案核查处置情况报告

生产日期

2024年9月12日

型号规格

100g/个

标称生产企业

新平县惠通酒店

被抽样单位

新平县惠通便民农超

检验不合格

项目

过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

检验机构

玉溪市检验检测

认证院

监管部门收到检验报告日期

2024年10月18日

检验报告送达企业日期

2024年10月22日

产品控制

1.产品控制措施：无。

2.产品控制具体情况

（1）企业生产该批次香橙月饼5公斤，货值250元；已销售数量5公斤，库存数量0公斤。

（2）封存数量：0公斤。

（3）召回数量：无。

原因排查

我局执法人员2024年10月22日送达《检验报告》后，立即开展案件调查，调查发现生产的香橙月饼不明原因，可能由于生产环节带入，当事人对其生产产品控制不严，未能保证所经营食品的安全。  

行政处罚

行政立案结案时间：2024年10月22日立案；2024年12月9日结案。

你（单位）经营过氧化值超过食品安全国家标准的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定，构成了生产经营不符合食品安全国家标准的食品的违法行为。

根据当事人在调查中配合调查，积极主动提供相关涉案资料，在主观上没有造成该批次月饼过氧化值超标的故意，且截止案件调查结束为止新平县惠通便民农超和新平县市场监督管理局均未接到食用上述香橙月饼后身体不适、造成了人身、财产或者其他损害的投诉举报和报告。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条（五）项“当事人有下列情形之一，应当从轻或者减轻行政处罚：（五）法律、法规、规章规定其他应当从轻或者减轻行政处罚的”规定，以及遵照《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项、第三项“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的；（三）违法行为轻微，社会危害性较小的”规定，决定对当事人减轻行政处罚。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证”和第一百二十四条第二款“除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。”之规定，决定对当事人处罚如下：

1.没收违法所得人民币贰佰伍拾元整（¥250.00）；

2.罚款人民币叁仟元整元（¥3000.00）；   

以上罚没款合计叁仟贰佰伍拾元整（¥3250.00）上缴国库。

整改复查

当事人收到检验报告后，立即认真进行了问题排查。针对问题原因，加强食品索证索票管理，保证食品来源安全，加强食品安全法律法规知识学习。

通报移送

移送农业农村部门；向司法机关移送情况：无。