舌尖上的哀牢山丨新平冰糖橙甜蜜上市 集中销往各大城市

前段时间，哀牢山的爆火让大家领略到了神秘哀牢山的风情。近日，哀牢山新平段11万亩冰糖橙迎来了丰收，日前，一批装载了180吨冰糖橙的卡车车队从新平县水塘镇发出，将甜蜜哀牢山的滋味送往全国各地。

来到水塘镇龙橙选果厂，大型水果分拣生产线正有条不紊地运行着，一个个色泽金黄的冰糖橙在选果机上滚动，依据“大小、成色、糖分、瑕疵”进行分级分类。严苛的选果标准，充分保障了冰糖橙的品质和标准。

“龙橙的果子采摘下树到厂以后，我们会对果子进行保鲜处理，然后进行分选。我们的分选设备能对果子清洗，然后分大小、分瑕疵、分糖度，最终，果子分拣完以后达到‘70、11、05’(果径≥70mm、可溶性固形物≥11%、酸度≤0.5)的标准，然后装箱，让消费者品尝到生态原味、甘甜可口的龙橙。”新平龙橙果业发展有限公司副总经理杨取学说。

这些经过选果生产线“严选”的冰糖橙被工人们装入礼盒，而后称重、打包一气呵成。在叉车的辅助下，打包好的冰糖橙被送入大卡车中。装载完成后，在喜庆的鞭炮声中，一列满载哀牢山甜蜜滋味的卡车车队驶出选果厂，驶向全国各地。

新平龙橙果业发展有限公司总经理蔡辉说：“今天首发总共10个车，这10个车全部是华中、华南、华东地区的商超用的，直接发给商超。今年我们调整销售方案，我们商品果大约会有3500吨，全部按照我们品牌货装箱出售，也就是说今年我们公司不再出售商品果的散果，不再出售原料果，实现直采直销，直接就供给c端。从目前的情况来看，整个价格体系跟去年没有较大的变化，基本上保持在去年的水平上。”

据了解，新平柑橘种植区域主要集中于哀牢山-红河谷地海拔500米至1400米之间的漠沙镇、戛洒镇、水塘镇、者竜乡4个乡镇。得天独厚的自然环境孕育了新平冰糖橙的优良品质，产出的果品皮薄多肉多汁，肉质细腻脆甜而清香，深受广大消费者的喜爱。2024年，全县种植冰糖橙11万亩，整个产区将增产20%，预计今年全县冰糖橙产量24万吨左右，预估产值超10亿元。