新平县开展重大活动餐饮服务食品安全监督保障工作

2017年9月25日至29日，新平县市场监督管理局按照县人大和县团委的要求，对新平县招待所开展了为期5日的重大活动餐饮服务食品安全监督保障工作。

在接到玉溪市人大系统第十二届职工运动会和中国共产主义青年团新平县第十八次代表大会会议期间餐饮服务食品安全保障工作任务后，新平县市管局立即组织食品安全监管人员，对负责为会议提供就餐接待的汇滨源酒店，金茂酒店、新平宾馆开展了重大活动餐饮服务食品安全监督保障工作。对几家酒店的许可证持有情况、从业人员健康证明持证情况、环境、加工设施设备、餐饮具消毒等情况予以检查，新平宾馆的菜谱、食品原料进行严格审核。并与几家单位签订了《新平县重大活动餐饮服务食品安全保障责任承诺书》。

本次重大活动餐饮服务食品安全保障任务历时5日，期间局共出动驻点执法人员20人次、保障就餐14餐次、3800余人次、食品留样156件。对新平县招待所提供的蔬菜农药残留开展了食品安全快速检测工作，共检测蔬菜农药残留70批次，检测结果成弱阳性的有2批次。工作期间未发生任何餐饮服务食品安全事故，保证了大会期间的就餐安全，很好的完成了工作任务。