新平县市场监督管理局2017年食品安全监管工作亮点突出

新平县市场监督管理局在食品安全监管工作中积极适应经济社会发展和人民群众需求，不断创新监管手段，提升监管的科学性，全面提高食品安全保障水平。

一是严格食品生产经营过程监管。鼓励大型食品和食品相关生产企业进行危害分析和关键控制点（HACCP）体系认证，制定严于食品安全国家标准的企业标准。

二是鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。目前，学校食堂已100%参保，有8个乡镇农村集体聚餐，30家食品经营企业参保。

三是实施餐饮业食品质量安全提升工程。鼓励餐饮服务单位实施“明厨亮灶”，“透明厨房”631户，“视频厨房”38户，“网络厨房”5户，甄选10户创建“明厨亮灶”示范单位（其中“网络厨房”5户），初步实现大型餐馆、小型餐馆、农村自办宴席、学校食堂等“视频+网络”厨房。

四是创示范促引领抓长效。全县共有农业标准化示范项目6个，其中，国家级农业标准化示范项目2个、省级农业标准化示范项目1个、市级农业标准化示范项目3个；云南特行果业有限责任公司、玉溪紫昊生物科技有限公司2家公司通过了有机食品认证并获得了证书，另有4家企业获得有机产品转换认证证书；获得食品农产品认证企业11家、食品农产品认证证书21个；获得2017年度国家认监委通过的“国家有机产品认证示范创建区”称号；云南新平南恩糖纸有限责任公司获得省级食品安全示范单位的荣誉；8户餐饮服务经营单位被市药监局通报授牌食品安全监督量化分级管理A级单位，新平县幼儿园和新平县第二中学被市药监局授牌“餐饮服务食品安全示范创建单位”。

通过不断创新监管制度、手段、方式，提高监管效能，督促食品生产经营单位守法生产经营、诚信生产经营，引导消费者参与监督，提高了公众对食品安全的知晓度和参与度，开创社会共治新局面，使食品监管工作迈上新的台阶。