扬武市场监督管理所开展猪肉产品质量安全专项检查

为进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管工作，切实保障经营环节猪肉等生猪产品质量安全，严防染疫猪肉等生猪产品流入市场，10月9日扬武市场监督管理所再次开展猪肉产品质量安全专项检查。

此次专项检查重点对集中交易市场、餐饮服务单位等食品经营场所的监督检查，督促食品经营者严格落实进货查验记录制度，从定点屠宰场（厂）采购猪肉等生猪产品，严禁采购和经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品，并对餐饮服务单位等食品经营场所的泔水加强管理，避免流向养猪场（户）。

此次检查共出动执法人员4名，检查猪肉产品经营摊贩8户，完成现场检查笔录 8份，检查中未发现经营者销售检验检疫不合格的猪肉产品及来自疫区的猪肉等生猪产品。